新鮮さにこだわるため調理は無駄なく、 常に時間との勝負です。まさに魚屋の魚屋。 新鮮な味でお出したいので チェックインの時間にはご注意ください。

相模の黒潮を眺めながら、 酒のつまみに最高です。単品でもどうぞ。 禁漁期間のある伊勢エビも かねか水産の誇る流通で 年中おだしできます。

大きくて活きのよいあわびを 目の前で焼いて お召し上がり下さい。 ※別注で受け賜ります。

朝食でお出しする干物は かねか水産自家製です。 ご自分で好みの焼き加減で 焼いて食べられます。

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